Кексы рецепты в домашних условиях

Кексы рецепты в домашних условиях

Кексы в формочках со свежими ягодами

Побаловать свою семью вкусняшками – одна из возможностей проявить любовь и сделать приятность. Для этой роли подойдут кексы в формочках простой рецепт, они же маффины или капкейки.

Различия лишь в том, как их привыкли называть в разных странах. У нас бисквитные маленькие пирожные с ягодами или начинкой – кексы в формочках, а в Америке – маффины, бисквитные кексики с изюмом или фруктовой начинкой или капкейки, те же кексики, только украшенные яркой глазурью и присыпкой или пикой из крема. Существенной разницы нет, она пожалуй видна лишь в украшении. Смотрите сами. Фото 1 – кексы с ягодами, которые сегодня приготовим мы, фото2 – маффин кофейный и фото 3 – капкейк американский.

 

Это кондитерское изделие подойдет для большой компании, так как уже все пирожные разделены порционно и к тому же, удобно, когда они испечены и поданы в бумажных формах, так гигиенично. Давайте рассмотрим рецепт кексов пошагово в количестве 30 штук (если формы не большого размера).

Кексы в формочках ингредиенты

Сахар 200 г Ванильный сахар 2 пакетика Яйца 4 шт. Лимон 1 шт. Мука 200 г Разрыхлитель 2 ч. л. Сливочное масло 200 г Ягоды свежие или из варенья (смородина или вишня, клубника или малина, черника) 200 г Сахарная пудра 50 г

Кексы в формочках способ приготовления пошагово

  1. Смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Взбить с помощью миксера.
  3. Помыть лимон и натереть цедру в яичную пышную массу.
  4. Смешать муку с разрыхлителем и просеять в яйца.
  5. Растопить масло сливочное на водяной бане.
  6. Аккуратно ввести масло во взбитые яйца.
  7. Перебрать ягоды, помыть и просушить. Крупные ягоды разрезать пополам.
  8. Разогреть духовку до 200⁰С.
  9. Заполнить формочки тестом до половины.
  10. Выложить немного ягод поверх теста.
  11. Выпекать при температуре 200⁰С в течении 15 минут.
  12. Вынуть кексы из духовки.
  13. Когда кексы немного остыли – посыпать пудрой сахарной.

Данный рецепт кексов в силиконовых формочках тоже могут выпекаться. Но в бумажных формах удобнее, так как Вы не пачкаете рук. Единственное, что нужно учесть, так это, использовать 2 формочки бумажные (одна в одну) на 1 кекс – для большей прочности.

Подавайте кексы к чаю прямо в формах на разносе. Приятного чаепития!

Нравится


Новости сети:

Загрузка...

Кексы рецепты в домашних условиях 11
Кексы в формочках - рецепты с фото на
Кексы рецепты в домашних условиях 85
Кекс на кефире. Пошаговый рецепт с
Кексы рецепты в домашних условиях 86
Как делать вкусные кексы в домашних
Кексы рецепты в домашних условиях 98
Кексы 377 рецептов с фото пошагово
Кексы рецепты в домашних условиях 27
Кексы в формочках простой рецепт с
Кексы рецепты в домашних условиях 70
Рецепты простые кексы в формочках - с
Кексы рецепты в домашних условиях 47
Рецепты - Кексы в домашних условиях
Кексы рецепты в домашних условиях 51
Кексы, рецепты с фото на
Кексы рецепты в домашних условиях 52
Аквариумный компрессор
Кексы рецепты в домашних условиях 19
Внешний
Кексы рецепты в домашних условиях 17
Кексы рецепты в домашних условиях 99
Кексы рецепты в домашних условиях 34
Кексы рецепты в домашних условиях 65
Кексы рецепты в домашних условиях 74
Кексы рецепты в домашних условиях 66
Кексы рецепты в домашних условиях 82
Кексы рецепты в домашних условиях 7

Похожие записи:

  • Фото кухонных фартуков своими руками
  • Вылечить запор у взрослого в домашних условиях
  • Ssb приемники своими руками
  • Дециметровая антенна для цифрового телевидения dvb-t2 своими руками
  • Визитка своими руками для детского сада